요리할 때 음식물 쓰레기를 줄이는 간단한 습관이나 팁이 있을까요??

Question

요리할 때 음식물 쓰레기를 줄일 수 있는 간단한 습관이나 팁이 있을까요??

재료 손질부터 남은 음식 보관 적정량 조절까지 실생활에서 쉽게 실천할 수 있는 방법을 알고 싶습니다.

Answer 1

어느 음식을 하기로 결정햇으면 우선은 냉장고에 무잇이 있나 확인후 필요한것만사 가지고 오면 쓰레기를 적게 나오게하는 방법중 하니입니다~~~

Answer 2

일단 요리를 할 때 음식물 쓰레기를 줄이는 간단한 습관 중 좋은 방법은 가격이 좀 있어도 손질이 된 야채를 구매하는 것으로 손질 과정에서 음식물 쓰레기가 꽤 많이 나오더군요.

그리고 일단 집에 어떤 식재료가 있는지 파악하는 것도 필요합니다.

Answer 3

음식재료 살때 먼저 냉장고에 뭐있는지 확인해보시고 필요한것만 사시는게 기본인것같습니다 그리고 채소껍질이나 뿌리부분도 국물낼때 쓸수있어서 따로모아두시면 좋을듯하구요 남은음식은 바로 냉동실에 넣어서 보관하시면 오래갑니다 요리할때도 한번에 많이하지마시고 먹을만큼만 만드시는게 낫다고 봅니다 아무래도 처음엔 양조절이 어려우시겠지만 조금씩 줄여가면서 적정량 찾아가시면 될것같습니다.

Answer 4

요리할떄 음식물 쓰레기를 줄이는 법은 잔반을 안남기는 것입니다.

되도록 남기지 말고 잘드셔야하며 요리를 하는 과정에서 재료손질로 나오는 음식물쓰레기는 솔직히 방법이 없으니 일반 쓰레기로 가야할건 일반쓰레기로 보내고 음식물쓰레기로 가야할건 음식물쓰레기로 묶어서 배출하시면 되겠습니다.

잔반만 줄여도 음식물 쓰레기 반을 줄어듭니다.