아는 지인께서 묵은김치를 몇포기 주셨는데 그냥 먹어도 괜찮은데 김치찌개를
만들어 먹으면 좋을 것 같아서 본인들만이 알고 있는 꿀팁 알려주세요..ㅎ
참고로 저는 돼지고기를 넣어서 만들려고 합니다.
안녕하세요. 털털한박각시111입니다.
김치를 들기름에 볶다가 고기와 같이 볶고 쌀뜬물을 넣어 조금 걸쭉하게 만들어 평소넣으시던거 넣고 끓이시면 될것 같습니다.
안녕하세요.
솥에 돼지 고기를 넣고 볶다가 거기에
김치를 넣고 달달 볶아 주세요.
거기에 물을 붓고 다진마늘 한스푼
넣어주고 취향에 따라 청양고추 송송
썰어 넣어 주고 멸치 다시다나
쇠고기 다시다를 조금 넣어 줍니다.
안녕하세요. 듬직한거위234입니다.
저는 시중에 파는 사골육수 1팩을 물대신 넣어주고 끓이는데 맑은 찌개보다 점성이 있는 찌개를 선호하실 시에는 이것 또한 괜찮고 좋습니다.
안녕하세요. 진기한뱀107입니다.
솥에 돼지고기와 김치를 넣고 고기가 50~60% 익을때까지 볶다가 물을 붇고 간마늘, 고추가루 넣고 기호에 맞게 소금으로 간을 맞추세요.
