안녕하세요. 관대한동박새115입니다.
곰보배추는 두해살이풀입니다. 잎 표면이 오돌토돌하게 주름져서 곰보배추, 못난이배추라고 불리우지만, 실제 이름은 배암차즈기(뱀차즈기) = 한약 약제로 사용한바 있어 한자명으로 여지초, 설견초, 과동청, 동생초라는 라고 불리우기도합니다.
효능은 항굴효능, 혈당수치안정화, 항염 및 소염작용, 심혈관 건강, 해독작용, 혈전증 완화, 기침억제 및 호흡기 질환 증상 완화, 항산화작용 등이 있습니다.
직접 키우시거나 재배농가를 통해 구매를 하실 수 있습니다.
곰보배추 차로 이용하시는게 좋고, 잎과 뿌리를 잘 세척 후 물기를 뺀뒤 후라이팬이나 무쇠솥, 더치오븐에 덖어준뒤 열기를 식힌 후 밀폐 용기에 담아 서늘한곳에 보관하며, 뜨거운물에 우려서 차로 드시는걸 추천드립니다.