밤을 쉽게 깔수있는 방법을 알려주세요

가을철이라 본가에서 밤을 받아왔는데 밤을 찌고나면 칼로 밤을 까는데 밤이 으스러지거나 해서 먹기 힘들더라고요 밤을 좀더 쉽게 잘 까는 방법이 있을까요