오리도 튀겨서 치킨만들기 가능한가요?

오리도 닭처럼 튀겨서 치킨으로 만들어 먹을수 있는건가요? 닭으로치킨은 만드는데 비슷한 류의 고기인 오리로도 치킨같이 만들수 있는지 궁금합니다.