계란이 나오는 과정과 중간유통과정을 생각하면
계란껍질도 상당히 균이 많을 것 같은데
계란은 요리하기전에 씻고 요리하는 것이 맞을까요?
안녕하세요. 든든한소쩍새224입니다.
계란은 한번 세척후 포장하는걸
아는데요. 겉과 속이 완전히
차단이 되었으니 괜찮지 않을까요?
안녕하세요. 그리운물수리18입니다.
계란에는 균이 많이 있기 때문에 씻어서 조리하시는게 위생에 좋아요. 계란 만진 손도 꼭 씻어 주세요..
안녕하세요. 날씬한낙지297입니다.세균걱정되시면 씻어서드셔도됩니다 외관이그리드럽지않으면 그냥요리하고드셔도크게상관은없습니다
안녕하세요. 시뻘건물총새152입니다.
계란은 요리 하시기 전에 씻어주는 것이 좋습니다.
계란의 겉 껍질에는 살모넬라균이 있을수있어 계란을 만진 후에는 반드시 손을 닦고 다른 요리를 하셔야 합니다.
계란 보관시에는 껍데기에 오염이 있을 수 있으니 뚜껑이 있는 밀폐용기에 계란의 산란일자가 위로가게 보관해주시면 유통기한까지 세균 걱정없이 신선하게 드실 수 있습니다.
