삼겹살 안태우고 잘 굽는 방법이 궁금합니다.

Question

삼겹살을 자주 구워먹는데요.

두터웁게 썰려있는 삼겹살인데도 굽다보면 너무 구워서 그런지 납작해지더라구요.

삼겹살을 안태우고 잘 굽는 방법이 있다면 알려주세요.?

육즙팡팡 삼겹살이 너무 먹고픕니다.

Answer 1

안녕하세요. 한바탕한 새우입니다.

기름기를 한번 두르고 하면 잘 안탑니다.

그래서 사람들이 고기로 한번 프라이팬에 두르고 먹지 않습니까?

Answer 2

안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.

삼겹살을 아예 센불에 구워서 겉에만 바삭하게 익히고 속은 촉촉한 느낌이 나게 익히시면 좋습니다.