어느 웹사이트에서 버섯에도 환각 물질이 있다고 하는데, 어느 버섯에 있는 것인가요?
시중에서 파는 버섯 재료에는 환각물질이 제거된 상태인가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
버섯은 식용을 할수 있는 버섯이 있고 독을 가지고 있는 버섯이 있습니다.
환각물질이라는 것은 독버섯의 일종입니다.
버섯의 종류는 너무 많아서 열거 하기 힘들지만
기본적으로 화려하고 색이 있는 버섯들은 대부분 독 버섯인 경우가 많이 있습니다.
