햄, 소시지, 베이컨 등 이런 종류를 많이 좋아하는데 몸에 좋지 않다는 이야기를 많이 들었습니다. 이유가 있을까요? 가공육을 안먹고 대체할만한게 있을까요?
안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
가공육은 포화지방산이 높고 나트륨 함량도 높습니다. 방부제와 화확첨가물도 많이 들어가 있어 자주 섭취를 안하는것이 좋습니다.
가공육대신 화학 성분이 안들어간 닭고기, 계란, 돼지고기를 섭취하는것이 좋습니다.
안녕하세요. 고귀한쏙독새232입니다.
가공육에 아질산나트륨이 직화시 발암물질로 바뀐다고 하네요
가공육 드시게 될 경우 뜨거운 물에 한번 데치기만 해도 불필요한 염분과 아질산나트륨이 많이 제거된다고 합니다
자주 드시고 싶다면 한번 뜨거운물에 데쳐먹는 습관을 들여보세요!
