커피 바리스타는 원래 무슨 뜻인가요 이탈리아 말인가요 바리스타
요즘은 커피전문점에 많은데요 커피전문점에서 커피를 내려주시는 전문가를 바리스타라고 하잖아요 바리스타의 원래 뜻이 무엇이고 어느 나라 어느 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 박남근 인문·예술전문가입니다.
바리스타는 바나 카운터 뒤에서 손님들에게 음료나 술을 제공하는 바텐더 라고는 하나
커피를 전문적으로 만드는 사람을 말합니다
이탈리어 입니다.
안녕하세요. 조한진 인문·예술전문가입니다.
바리스타는 이탈리아어가 맞습니다.
'바 안에서 만드는 사람'이란 뜻입니다.
감사합니다.
안녕하세요. 박일권 인문·예술전문가입니다.
바리스타는 이탈리아어로 '바 안에서 만드는 사람'이라는 뜻입니다.뜻으로만 본다면 바텐더와 같지만 별개의 의미로 사용되고
바리스타는 커피를 만드는 사람을 뜻하는 말로 사용되고 있습니다.
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다.바리스타란 커피에 대한 높은 수준의 경험과 지식을 가지고, 원두 로스팅, 그라인딩, 커피 추출, 라떼 아트 등 전문적으로 커피를 만들어 내 는 일을 하는 사람을 말합니다. 참고로, 이탈리아어로 bar는 cafe를 뜻하며, barista는 영어의 bartender에 해당하지만, 영미권에서도 barista라는 이탈리아 표현을 더 자주 쓰고 있다고 합니다.
안녕하세요. 안광욱 인문·예술전문가입니다.
바리스타의 어원은 바 안에서 일하는 사람
이라는 뜻이었으며 현재는 커피를 전문적으로 다루는 사람을 말합니다.
커피의 맛은 천차만별입니다.
그런 커피들 중에서 바리스타들은 맛과 수익성을 고려해 커피를 선택하고 선택한 커피를 특징을 잘 살려 추출하여 손님에게 정성스럽게 제공하는 일까지 그러니까 커피를 제공하기까지의 모든일을 맡아서 합니다.
한잔의 맛좋은 커피를 만들기 위해 로스팅에 대한 이해, 원두종류 이해, 머신활용법 등 전반적인 이해도가 필요합니다.
바리스타는 손님과 직접 마주합니다. 친절한 서비스는 기본이며 제공되는 커피에 대한 좋은 인상도 심어주어야합니다.
