음식물 처리기는 음식물 쓰레기를 줄이고 처리하기 쉽게 만드는 기기로, 주로 분쇄·건조·미생물 분해 방식으로 작동한다. 분쇄형은 내부 칼날이나 회전 장치가 음식물을 잘게 부수어 하수도로 보내거나 추가 처리하며, 건조형은 열과 바람을 이용해 음식물의 수분을 증발시켜 부피와 냄새를 줄인다. 미생물형은 미생물이 음식물을 자연 분해하도록 만들어 친환경적으로 처리한다. 이러한 과정으로 음식물 쓰레기의 양을 크게 줄이고 악취와 세균 발생을 감소시켜 위생적인 환경을 유지할 수 있다.