대파를 오래 보관하면서 싱싱하게 유지하는 꿀팁이 있나요???

Question

요리에 자주 쓰는 대파를 한 단씩 사두면 다 쓰기 전에 시들거나 물러져서 버리는 경우가 많습니다.

대파를 오래 보관하면서도 싱싱한 상태를 유지할 수 있는 꿀팁이 있을까요???

Answer 1

저희 집에서는 대파를 한 번 사면 깨끗하게 손질을 한 다음에 물기가 없이 만들고 잘라서 소분을 합니다. 조금씩 팩에 담아진 대파를 냉장고 혹은 필요에 따라서 냉동고에 넣어둡니다. 그런 다음에 사용할 때마다 소분 해 놓은 것을 하나씩 꺼내어 쓰니깐 계속 싱싱하게 먹고 있습니다.

Answer 2

안녕하하세요 정겨운태양새145 입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다. ^^

대파는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 키친타월로 싸서 지퍼백에 넣고 냉동하거나, 뿌리 쪽을 신문지로 감싸 냉장 보관하면 오래 싱싱하게 유지됩니다!

Answer 3

대파를 보관하실때는 손질을 잘 해서 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어주신후 식초를 몇 방울 떨어뜨려 두신후 냉장 보관 하시면 오랫동안 보관을 하실수 있습니다.

Answer 4

안녕하세요

대파 깨끗이 세척하시고 완전히 말린 다음 손질 해 주세요. 손질 하시면 밀폐용기에 분배해 넣고, 냉동실에 넣어두면 오랫동안 사용하실 수 있습니다.

Answer 5

대파 같은 경우에는 우리나라에서는 특히나 많이 사용하는 음식 재료인데요 대파를 오래 보관하려면

우선 흙이 있을경우에는 흙에 뭍어 보관하면 가장 오래 보관할수 있구요 아니면 대파를 손질한 다음

진공팩에 넣어서 냉장고에 보관하는게 가장 오래 보관할수 있을것 같습니다

Answer 6

대파를 사오면 여름철에는 금방 시들지요 이럴때는

대파를 먹을정도의 크기로 잘라서 지퍼팩에 조금씩

넣어 보관하면 오래 먹을수 있어요 필요할때만 꺼내쓰면 됩니다

Answer 7

대파를 씻고 손질한다음에 프레시팩에담아두시고요 그다음 야채칸에보관하면 소분해서 계속 꺼내먹어도 싱싱하게 유지가 가능합니다