평양냉면이 실제로는 염도가 꽤 높다고 하는데 왜 맛은 슴슴한건가요?
평양냉면은 실제로는 염도가 꽤 높다고 들었습니다. 즉 나트륨이 꽤 들어감에도 불구하고 왜 평양냉면을 먹게되면 맛은 짠게 아니라 간이 안된것처럼 슴슴하게 느껴지는 이유가 무엇일까요?
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평양냉면이 실제로는 염도가 꽤 높다고 하는데 왜 맛은 슴슴한건가요?
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