멸균우유는 왜 유통기한이 긴가요?
멸균우유는 일반우유보다 유통기한이 긴 이유가 있나요?
가격도 저렴해서 많이 구매해두고 아침마다 먹을까 싶은데 영양소나 맛도 일반우유와 같은걸까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반 우유는 여러 가지 유익한 세균들이 많이 들어 있는데 멸균우유 같은 경우는 그런 세균들을 없애기 때문에 유통기한이 길어 집니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
멸균우유는 말그대로 균을 제거한 우유입니다.
이때문에 소비기한이 길어지므로 오래 보관할 수 있는것입니다.
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