생 삼겹살을 초벌개념으로 전자렌지에 조리해도 될까요?

생 삼겹살을 초벌개념으로 전자렌지에 조리해도 될까요 집안 냄새 덜 나게 하고 싶은것도 있고 괞찮다면 뚜껑이 있는 그릇이 좋을까요?