유리병에 음식을 담고 뚜껑이 안 열리는 이유는 음식물에 의해 발생하는 기체로 인한 압력 때문입니다. 음식물이 부패하면서 생산되는 가스(일산화탄소 등)가 유리병 내부에 쌓여서 압력을 높이게 되면, 뚜껑을 열기 힘들어집니다.
이를 해결하기 위해 뚜껑을 여는 방법으로는 뚜껑 주변을 뜨거운 물에 담그거나, 뚜껑과 유리병 사이를 나이프나 딱지 등의 끝으로 조심스럽게 들어서면서 공기를 흡입시켜 압력을 낮출 수 있습니다. 또한, 뚜껑을 여는 방향이 유리병의 미세한 기울임에 영향을 받으므로, 다양한 방향으로 조금씩 돌려가며 시도해보는 것도 좋습니다.