커피에 들어있는 카페인과 녹차에 들어있는 카페인은 같은 건가요?

Question

커피를 많이 마시는 사람들에게 커피 대신 녹차를 마시라고 권하는데요.

그런데 커피에도 카페인이 들어있고, 녹차에도 카페인이 들어 있으니 그게 그거 같은데..

커피에 들어있는 카페인과 녹차에 들어있는 카페인은 다른 건가요? 같은 건가요?

Answer 1

커피와 녹차에 들어있는 카페인은 화학적으로 동일한 물질이지만, 커피는 한 잔당 약 95mg에서 200mg의 카페인을, 녹차는 약 25mg에서 50mg의 카페인을 함유하고 있어 카페인 함량이 다르다고 합니다. 녹차에는 엘테아닌과 카테킨 같은 성분이 있어 카페인의 자극 효과를 완화하고 추가적인 건강 혜택을 제공한다네요. 따라서 커피 대신 녹차를 마시는 것은 카페인 섭취를 줄이면서도 더 부드러운 자극과 건강상의 이점을 얻을 수 있는 좋은 대안이 된다고 합니다.

Answer 2

네 맞습니다

커피와 녹차에 들어있는 카페인은 화학적으로 동일한 물질이낟.

그러나 그것들이 우리 몸에 미치는 영향은 다를 수 있습니다.

커피의 카페인은 빠르게 흡수되어 혈중 카페인 농도를 급격하게 높입니다.

반면에 녹차의 카페인은 카테킨 항산화 성분과 함께 결합되어 천천히 흡수되며, 그 생리작용도 훨씬 부드럽게 진행됩니다.

이는 녹차의 카테켄과 데아닌성분이 카페인의 흡수를 방해하기 떄문입니다.

또한 커피와 녹차의 카페인 함량도 다릅니다. 100ML당 커피의 카페인 함량이 녹차의 5배라고 생각하시면 됩니다.