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고기국수는 제주도에서만 파는 건가요?
제주도에서 갔을 때 맛있게 먹었던 기억이 있는데요, 다른 지역에서는 고기국수를 파는 곳이 잘 안 보이는 것 같더라구요. 고기국수는 제주도에만 있는 음식인지 궁금합니다.
6개의 답변이 있어요!
고기국수는 제주도의 향토음식입니다.
돼지뼈를 우려낸 국물에 국수를 말아서 수육을 썰어서 고명으로 올려서 나오는 국수요리입니다.
제조방법이 돈코츠 라멘과 유사합니다.
물론 지금은 내륙에도 전해져서 일부 파는 가게들이 있기도 합니다.
아닙니다 요즘은 내륙도시에서도 고기국수 다팔고 있습니다 제주도 에서도 유명한 해장국도 분점식으로 대한민국 중소도시에서도
맛볼수 있습니다 고기국수 하니까 제주도 가고 싶네요 몇년전 제주도에서 맛있게 먹었었는데