맞아요. 원두에는 **커피 오일(커피기름)**이 자연스럽게 포함돼 있습니다.
이 커피 오일에는 **카페스톨(cafestol)**과 카웨올(kahweol) 같은 항산화 성분이 들어 있어서,
적당히 섭취하면 염증 억제·간 보호·항산화 효과를 기대할 수 있습니다.
다만 **필터 없이 추출한 커피(예: 프렌치프레스, 에스프레소)**는 기름 성분이 그대로 남아 있어서
콜레스테롤 수치를 약간 높일 수 있습니다.
따라서 평소 고지혈증이나 콜레스테롤이 높은 분이라면,
종이 필터를 사용하는 드립커피나 아메리카노 형태로 마시는 게 더 안전합니다.
정리하자면, 적당량은 몸에 이롭지만 과다 섭취는 주의가 필요한 성분이에요.