베이킹파우더의 역할이 무엇인가요?
흔히 청소할떄 사용하잖아요. 집에 베이킹파우더가 있긴한데, 이걸 청소 말고 어디에 어떻게 쓸 수 있나요?
빵같은걸 조리할 수 있나요?
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 부지런한개미72입니다.
베이킹소다랑 헷갈리시는 거 같아요. 베이킹파우더는 원래 빵, 과자 등을 만들 때 밀가루의 반죽을 부풀게 할 때 씁니다.
안녕하세요. 빛나라하리입니다.
베이킹파우더는 부드러운 색감의 연화작용과 팽창작용을 한다고 합니다. 즉 빵이나 과자 따위를 구울 때 넣는 부풀게 만들어 주는 가루입니다.