생활
된장도 상하나요? 끓이고 나서 냄새가 좀 다른거 같긴한데.
된장 넣고 끓였는데 냄새가 이상하다고해서요. 저는 그냥 괜찮은데..
냄새가 좀 그러면? (표현하기가...) 버려야할까요?
5개의 답변이 있어요!
된장은 발효식품이기는 하지만 보관방법이 잘못되면 상하기도 하는식품입니다.
본래 된장은 구수한 향이 나야하지만 뭔가 코를 찌르는듯한 악취가나게 된다면
부패되었을 확률이 굉장히 높고 질감도 너무 덩어리가 지거나 묽다면 버리는게 좋을듯 싶습니다.
된장이나 고추장은 발효음식이면서 염도가 높긴 한데 보관을 잘못하거나
물이 들어가면 쉽게 변질이 올 수 있습니다.
된장은 된장 냄새만 나야하는데 냄새가 이상하다면 드시지 않는 것이 좋습니다.
된장은 발효식품이며 염도가 높으므로 잘 상하지 않지만
적절하지 않은 방법으로 보관하였다면 상할 수 있으므로
맛이나 냄새가 이상할경우 버리시는것을 추천드립니다