고기집에 가면 불 주변에 물을 넣는 이유는?

Question

고기집에 가면 직원분이 오셔서 불을 점화하고 주전자 같은걸로 불 주변에

물을 조금 채워넣던데, 왜 물을 넣는건가요?

고기굽는데 물이 어떤 역할을 하느건가요?

Answer 1

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

기름이모이는 곳이며, 물이 없을 경우 기름이 타서 연기가 심하게 나거나 불이 날 수 있습니다.