식혜는 우린 나라가 처음 만든 음료수가 맞나요?
식혜의 유래는 어떻게 되나요? 우리 나라에서 처음 만든 음류수가 맍나요?
아니면 다른 나라에서 들어온 건가요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
어떤 음식이리고 하더라도 원류를 찾는 데에는 어려움이 있습니다. 또한 비슷한 방식으로 제조하는 다른 나라의 식품들도 있을테지만 어느 나라가 먼저냐는 것도 문헌에 기록이 안된 경우가 더 많구요.
식혜의 경우는 우리나라의 고유의 음료로 인정하고 있습니다.
