소주같은 증류는 유통기한이 어떻게되나요?
소주는 곡류를 발효시켜 증류하거나 에탄올을 물로
희석하여 만든 술같은 종류는 유통기한이 없다고 들었는데, 정말로 소주같은경우는 유통기한이 없나요?
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 시크한콘도르 봉봉입니다.
소주는 알코올을 85도 이상에서 증류한 것에 물을 붓고 다시 증류시켜서 만듭니다.
소주와 같은 증류수는 높은 알코올 함량 때문에 세균이 생기지 않아 유통기한이 없습니다.
안녕하세요. 깔끔한저어새102입니다.
술은 보관환경에 따라 유통기한이 매우 길거나 없는 경우가 많습니다. 그러나 직사광선이 닿는 곳에 둔다면 술도 변질될 우려가 있습니다.
안녕하세요. 건장한콜리103입니다.
네 유통기간은 은 없습니다 알콜농도 18도 이상은 세균이 범식할수가 없습니다 개봉한후에는 변질가능성이 이ㅛ지만 개봉전에는 유통기간이 없어용
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
소주나 양주 등의 도수가 높은 술의 경우에는 유통기한이 정해져 있지 않습니다.18도 이상의 도수를 가진 술은 세균이 자라기 어렵기 떄문입니다. 하지만 소주의 경우 18도 이하의 과일 맛 소주는 제조일 기준 1년을 유통기한으로 정해져 있다고 합니다.
증류주(예: 소주)는 일반적으로 유통기한이 없습니다. 증류주는 고도의 알코올 농도로 인해 균질이나 부패의 위험이 상대적으로 낮기 때문에 오랫동안 보관할 수 있습니다.
