한우가 맛있는건 아무래도 우리나라 기후랑 사육환경이 잘 맞아서 그런것같습니다 사계절이 뚜렷하고 습도도 적당해서 소들이 스트레스를 덜받는거죠 그리고 한우는 오랫동안 우리땅에서 키워져서 유전적으로도 이 환경에 최적화되어있다고 봅니다 외국소들은 대량사육하는 경우가 많은데 한우는 상대적으로 정성들여 키우는편이라 고기질이 더 좋아지는것같아요 글고 한우특유의 마블링도 우리입맛에 딱맞고 지방의 질도 다른것같습니다 아무래도 오랫동안 우리가 먹어온 맛이라 더 친숙하게 느껴지는 부분도 있을듯합니다.