누가 만들었는지도 궁금합니다
안녕하세요. 한가한개미47입니다.
한국에서 짬뽕은 19세기 말 인천에 살던 산둥성 출신 중국인들이 그들의 음식인 '차오마멘(炒碼麵)'을 한국인의 식성에 맞게 달고 맵게 변화시킨 음식입니다. 그 뒤에 주위에서 흔하게 구할 수 있는 채소와 해물을 섞어서 만들어서 '서로 다른 것을 뒤섞음'을 뜻하는 일본어 '짬뽕'이 붙어졌다고 합니다.
