안녕하세요. 오늘도 화이팅입니다.
꼭 그렇지만은 않은것 같습니다.
음식을 만드는 분의 마음가짐이 위생에는 더 영향이 있을수 밖에 없습니다.
길거리의 노점상이 공간적 제약이 있어 불결할거란건 편견인것 같습니다.
일반 상점들의 경우를 봐도 안보이는곳의 위생상태가 엉망인곳이 뉴스에도 심심찮게 나오고 있습니다.
오히려 다 오픈된 노점상이 더 깨끗할수도 있을수 있지요.
무엇보다 음식을 만드는분들의 마음가짐이 더 중요합니다.
내 가족이 먹는다라는 마음으로 음식을 만든다면 일반 음식점이나 노점상이나 위생부분은 해결될것으로 보입니다