안녕하세요. 네 꿈을 펼쳐라입니다.
아하,, 오렌지 껍질 저는 아주 잘 사용하고 있습니다.
저는 빵을 좋아합니다. 빵에 크림치즈나 버터를 만들어서 발라먹는데 여기에 오렌지 껍질을 사용합니다.
그릭요거트나 버터에 올리브오일, 레몬즙, 파슬리(허브), 그리고 오렌지 껍질을 갈아서 같이 넣어주면 아주 아주 상큼하고 색도 예쁩니다. 빵은 식빵, 베이글, 모닝빵 뭐든 다 좋습니다.
그리고 샐러드에도 넣습니다. 오렌지를 샐러드에 썰어서 놓고 역시 오렌지 껍질을 갈아서 같이 넣으면 상큼하고 좋습니다.
또한, 베이킹에도 사용하시면 좋습니다. 간단한 모닝롤을 만들때 마지막 오븐에 굽기 전에 위에 오렌지 껍질을 갈아서 뿌려주면 좋습니다.