너무 물컹거리는 회를 먹어도 괜찮을까요?

제가 회가 먹고 싶어서 배달 회를 시켰는데요 그런데 무슨 회인지는 모르겠는데 회가 먹으면 엄청 심하게 물컹거리는데 이 정도면 먹어도 괜찮은 건가요? 먹어서 탈이 날 수가 있을까요?