냉동음식 튀길때 기름이 튀는데 어떻게 해야하나요?

Question

냉동음식 튀길때 항상 기름이 튀어서 되게 아프고 심한경우엔 화장자국까지 남는 경우가 있는데 이걸 어떻게해서 막아야 할까요...?? 방법이 있을까요...??

Answer 1

안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.

냉동만두나 냉동 치킨너켓을 튀길때 겉에 붙어있는 얼음조각들 때문에 튀길때 기름이 튀는 경우가 많은데

그냥 뚜껑을 사용하시면 편하게 조리하실수 있습니다.

저는 불을 약하게도 해봤는데 온도때문에 만족스러운 맛이 안나오더라구요

Answer 2

안녕하세요. 경산간판입니다.

기름과 물을 2:1 비율로 넣고 뚜껑 닫고

찌듯이 구우면 맛있게

먹을 수 있습니다!! 제가 직접 해봤으니

확실합니다

Answer 3

안녕하세요. 후련한다슬기161입니다.

기름으로 튀기는 요리라면 에어프라이기도 가능할테니 이걸 사용하시는 걸 추천합니다.

기름 튀김의 바삭한 느낌을 원하셔도 1차로 에어프라이기 이후에 기름으로 튀기면 훨씬 덜하구요.

혹은 에어프라이기에 뿌리는 기름도 있기 때문에 여러가지 조리법이 가능해보여요.

도움이 되었으면 합니다.

Answer 4

안녕하세요. 우렁찬하운드10입니다.기름이 튀는걸 방지할려면 가장간단한법은 불을약하게 하는것도있지만 후라이펜의 뚜껑을 닫아주는게 좋습니다