냉동 음식을 조리할 때 기름 안튀는 방법이 없나요?

Question

제가 집에서 냉동 음식을 후라이팬에 식용유를 붓고 조리를 하는데요 그런데 항상 보면 기름이 엄청 많이 튀던데 기름이 안 튀게 할 수는 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

기름이 튀는 이유는 기름을 많이 부었거나

냉동식품에 물기가 있어 튀는데요

냉동식품을 튀기전에 상온에 내놓은 후 물기를 제거하고 튀기면 기름이 덜 팁니다