식품 포장지에 적혀 있는 원재료명에는 모든 원재료를 적는 것은 아니라고 하는데요. 그러면 주로 어떤 내용들을 기재하는 것인가요?

Question

궁금돌이 · Accepted Answer

식품 포장지에 적힌 원재료명에는 주요 원재료와 첨가물이 주로 기재됩니다.

주요 원재료는 제품의 맛과 질감을 결정짓는 재료들로, 예를 들어 밀가루, 설탕, 버터 등이 있습니다.

첨가물은 식품의 품질을 유지하거나 개선하기 위해 사용되는 성분으로, 팽창제나 색소 등이 포함될 수 있습니다.

또한, 알레르기를 유발할 수 있는 성분은 별도로 표시됩니다.

모든 미세 성분이나 비공식적인 재료는 포장지에 포함되지 않을 수 있습니다.

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