제가 요리를 배워도 너무 실력이 늘지가 않아요

Question

제가 남들과 똑같이 요리를 배우는데도 이상하게 저만 너무 못하는데요. 잘할려고 노력을 해도 실력이 늘지가 않는데 원래 배워도 안되는 사람이 있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 뜨거운 여름은 바닷가에서~~입니다.

요리도 손맛이 있는 분들이 있는거 같아요.

처음 배워서 잘 안되면 계속 여러번 같은 메뉴를 반복해가시면,

본인 입맛이나 가족 입맛에 맞게 요리 하실수 있을 거에요.

첨부터 잘할 수 없다면 여러번 반복해서 시도하시면 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 단정한낙지284입니다.

그렇지 않습니다. 남들과 비교하지 마시고 잘 늘지 않는것은 요리나 음식에 대한 호기심이나 궁금한것이 좀 덜해서 그런걸수도 있어요

예를들면 그냥 레시피를 보고 따라 하는것만이 아니고 물에 간장을 넣었을때랑 소금 멸치액 까나리액젖 참치액 등의 차이가 뭔지 궁금해하고 그 맛의 특징을 알려고 한다던지 등등

내가 만드는 음식이 왜 이런 맛이 나는지 부족한 맛이 뭘찌 생각해보고 고민해보고 더 첨가했을때 내 입맛에 맛는 음식을 만들어지고 그거에 대한 재미를 느끼는 과정을 다 즐기시면 충분히 늘수 있습니다.

공식으로 대입해서 하지마시고 ㄱ하나하나 재밌게 논다는 느낌으로 접근하면 어떨까요?

Answer 3

안녕하세요. 냉정한코끼리126입니다.

요리를 하실때 항상 적다도 생각하고 우선 간을 하는게 좋습니다. 추가로 간을 하는건 쉽지만 센 간을 줄이는 건 힘들기때문입니다.

Answer 4

안녕하세요. 나무잎새1567입니다. 저도 요리를 잘 못하는데 블로그나 유튜브에 올라온 간단한 레시피를 보고 따라하는 것이 좋을 것 같아요.

Answer 5

안녕하세요. 반가운말벌51입니다.남들보다 더디다고 생각하지 마시고 좀더 천천히 꼼꼼하게 배운다고 생각 하시고 요리하다보면 점점 요리가 재밌다라는 생각이 들거예요^^

Answer 6

안녕하세요. 가브리살제수스입니다.

정말 손맛은 있나 봅니다

똑같은 레시피에 똑같은 재료에 정량을 넣고 해도 사람마다 맛이 다 다르더라구요

사람마다 레시피 상의 한큰술의 개념과 입맛의 차이도 있고요..

같은 음식을 드셔도 어떤 사람은 싱겁고 어떤 사람은 간이 잘 맞는..

이런 상황이 종종 연출 됩니다.

그럴 때는 레시피대로 따라하시되, 좀 더 무언가를 보충했으면 좋겠다하는

재료나 양념을 넣어보시고 여러번 반복하시면 본인이 가장 좋아하는

맛을 찾으실 수 있습니다

그려면서 점차 요리는 늘게 됩니다 ㅎㅎ

Answer 7

안녕하세요. 소통남입니다.

더딜수는있는데 남들보다 더노력시간을

투자하면 남들처럼은 실력이 늘더라구요.

취미라면 부담없이 배우면될듯합니다.