안녕하세요. 태평한거위76입니다. 아무래도 빨리 잘하게 되고 싶다는 데에 중점을 두면 한식이 나을 듯합니다. 가장 익숙하기 때문에 이미 감이 있는 상태라고 볼 수 있으니까요. 어떤 것을 이용하면 어떤 맛을 낼 수 있고 어떤 효과를 볼 수 있다는 것들을 익히면 금방 안배운 요리까지도 뚝딱 하실 수 있으실 거예요.
하지만 일식과 중식은 재료부터 낯선 경우가 많고 맛도 낯설어 이것을 어떻게 활용하면 좋을지 감 잡기가 어렵습니다. 본인이 일식. 중식을 많이 먹어왔고 집에서 부모님이 종종 요리해주셨다거나 하면 괜찮겠지만 그게 아니라면 오래 걸릴 것으로 보입니다.
