집에서 오래 두고 먹을 반찬이 있을까요

집에서 가끔 밥을 먹다 보니 반찬이 매번 상해서 버리게 되더라구요 그래서 장기간 두고 먹을 수 있는 반찬을 찾아보고 있는데 어떤 종류가 있을까요