오래두고 먹을 수 있는 반찬이 있을까요

집에서 밥을 자주 안먹다 보니 반찬을 사 놓으면 매번 상해서 버리게 됩니다 집에서 오랫동안 보관하고 먹을 수 있는 반찬이 어떤 게 있는지 알고 싶습니다.