삶은계란 잘 까는법을 알고싶어요

Question

안녕하세요 제가 평소에 삶은계란을 자주 챙겨먹는데 잘못삶아서 그런지 껍질이 잘 안까지더라고요... 혹시 잘 까는 방법이 있을까요??

Answer 1

안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

삶은 계란을 잘 까고 싶다면 삶은 계란을 바로 까지말고 찬물에 10분정도 담근후 까면 잘 까집니다.

Answer 2

안녕하세요. 개구리왕누나33입니다. 일단 첨부터 끓일때

소금을 한스푼 정도 넣고 끓여 줍니다.

그리고 마지막에 찬물에 5분에서10분정도 담가 놓았다가 까면 잘까집니다.

Answer 3

안녕하세요. 아하?!입니다.

계란을 삶을 때 식초와 소금을 넣으시면은 잘까질 거에요 제가 식당에서 일했을 때 주방 이모들이 다 그런식으로 하시더라구요. 삶고나서 계란을 바닥에 살살 문지른 다음 벗겨주시면 잘 벗겨져요

Answer 4

안녕하세요. 박식한비둘기179입니다.

보통 소금을 어느정도라도 넣어주면 잘 까지는데 2-3 작은 숫가락정도 넣으면 되지않나 해요