우리가 일상생활을 하면서 산에서 여러가지 산나물을 채취해서 음식을 만들어 먹는 경우가 더러 있는데 이럴 때 안전하게 먹는 방법이 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 앞으로도 유소유 뒤로도 유소유입니다.
산나물은 일단 섭취가 가능한 풀인지 확인을 하는게 좋습니다.
그리고 채취한 식용가능한 나물은 일단 한번 뜨거운 물에 데쳐서 먹어야 합니다.
안녕하세요. 한결같은불곰98입니다.
정말 확실하게 아는것이 아니면
드시지 않는것이 좋습니다.
어떤 나물은 맛있긴한데
그와 비슷한 독초도 있는것으로 알고있습니다
안녕하세요. 얌전한원앙8입니다.
식용나물과 독초는 육안으로는 구별하기 어렵습니다. 되도록 드시지 않는 게 좋겠죠.
식용나물인지 구별해서 드실 때도 데쳐서 드시는 게 안전합니다.
안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다. 산나물은 모두 한번 끓는 물에 데쳐서 먹으면 안전합니다. 특히 쓴맛이 있거나 하는것도 맛이 순하게 된다고 합니다
