만두는 우리나라 음식인가요??
제가 평소에 만두를 엄청 좋아하는데요. 그런데 만두를 먹을 때마다 항상 생각이 드는게 만두는 우리나라 고유 음식인 건가요? 아니면 중국 딤섬의 변형된 음식인 건가요?
안녕하세요. 깜찍하고귀여운너구리와곰돌이16입니다.
진나라 때 속석이라는 사람이 쓴 '병부<餠賦>'에 만두라는 음식 이름이 처음 보였다고 합니다 병부는 떡의 노래라는 뜻으로 여기에 음양이 교차하는 시절 만두를 차려놓고 연회를 열었다고 합니다
중국에서 유래된 것으로 추정합니다
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
만두는 우리나라 음식입니다. 만두는 밀가루를 반죽하여 얇게 민 만두피에 채소와 고기 등의 소를 넣어 빚은 음식으로, 우리나라뿐만 아니라 중국, 일본, 러시아, 몽골 등 여러 나라에서 즐겨 먹습니다. 한국의 만두는 중국의 만두에서 유래한 것으로 알려져 있으며, 조선시대에 몽골의 영향을 받아 지금의 형태로 발전했습니다. 한국의 만두는 종류가 다양하며, 대표적인 만두로는 김치만두, 녹두만두, 돼지고기만두 등이 있습니다. 만두는 쪄서 먹거나, 튀겨서 먹거나, 국물에 넣어서 먹을 수 있습니다.
안녕하세요. 소중한지빠귀236입니다.
만두는 원래 중국 음식으로 제갈량에 의해 생겼다고 한다. 제갈량이 남만 정벌을 마치고 돌아가는 길에, 노수라는 강가에서 심한 파도와 바람으로 인해 발이 묶이고 말았다. 사람들은 노수에는 황신이라는 신이 사는데 그 신이 노한 것이니 마흔아홉 사람의 목을 베어 강에 던져야 무사히 강을 건널 수 있다고 했다. 하지만 억울한 생명을 죽일 수 없었던 제갈량은 밀가루로 사람의 머리 모양을 만들고 그 안을 소와 양의 고기로 채워 황신에게 제물로 바쳤다. 얼마 후 노수는 잠잠해졌는데 남만인들은 제갈량이 바친 음식 때문에 잠잠해진 것으로 생각하여 '기만하기 위한 머리'라는 뜻의 '만두(饅頭)'라고 부르기 시작했다. 그때부터 사람 머리 모양의 만두가 북방으로 전해져 오늘날 중국의 대표 음식 중 하나가 되었고, 우리나라와 일본으로 전해져 세 나라 국민 모두가 즐기는 별미 음식이 되었다.
중국에서는 소를 넣지않고 찐 떡을 만두라고 부르며 소를 넣은 것은 교자(餃子) 혹은 포자(包子)라고 부른다. 하지만 우리나라는 소를 넣은 것만을 만두라고 부른다.
저도 어려서 부터 부모님께서 만두를 빚어 드셔서 한국음식인줄 알았어요.