식용 달팽이는 먹는 나라 어디 인기요
프랑스 인가 독일인가 달팽이도 요리 해서 먹는다고 하길래 식용 달팽이 요리는 처음에 어느 나라에서 먹엇나오 ? 식용 달팽이들 이름은 무엇인가오 ?
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6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 앞으로도 유소유 뒤로도 유소유입니다.
유럽의 대부분 나라에서 달팽이 요리를 먹습니다. 일단은 프랑스 요리에 달팽이를 재료로
만든 음식이 더 유명합니다. 우리나라에서도 요즘은 나오는 곳이 있더군요.ㅎ
안녕하세요. 자유로운호돌이293입니다.
이탈리아에서는 리그리에(Liguria) 지방에서 주로 식용 달팽이 요리를 즐깁니다. 이탈리아어로는 "린데르" (lumache)라고 하며, 달팽이를 오일, 마늘, 파슬리, 토마토 소스 등과 함께 조리하여 파스타나 리조또 등의 요리에 사용합니다.
안녕하세요. 검소한도마뱀213입니다.
식용 달팽이는 프랑스와 이탈리아를 비롯하여 다른 유럽 국가와 많은 아시아 국가에서도 소비됩니다. 예를 들어, 스페인에서는 "카라코레스" (caracoles)라고 불리며, 달팽이를 향신료와 함께 토마토 소스로 조리하여 소스와 함께 빵과 함께 즐기기도 합니다.
안녕하세요. 유망한참밀드리191입니다.
프랑스는 식용 달팽이 요리로 유명하며, 특히 부르고뉴 지방에서는 에스카르고 요리로 유명합니다. 에스카르고는 달팽이를 살짝 삶아서 껍질을 제거한 후 버터, 마늘, 허브와 함께 소스로 조리하는 전통적인 요리입니다.