달걀(계란)을 만지고 나서 손을 꼭 씻어야하나요?
달걀에 닭 배변이 묻어 있는 것을 본 적이 있습니다
약간의 찝찝한 느낌은 있어서 그러는데 달걀을 만지고 난 후에 손을 씻어야 하는지 궁금합니다.
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달걀을 만진 뒤에는 반드시 비누나 세정제로 손을 깨끗이 씻어야합니다. 닭은 알이 나오는 관과 변이 나오는 관이 이어져 있어서 세균이 많습니다.
안녕하세요. 강한까치226입니다.
계란 껍질에는 살모넬라라는 세균이 있어서, 계란을 만지고 손을 씻지 않고 음식을 조리하거나 다른 조리기구를 만진다면 교차 오염으로 식중독이 걸릴 수 있습니다. 꼭 손 씻는 습관을 길러야합니다.