일반소금이랑 천일염의 차이는?
일반소금이랑 천일염은 어떤 차이가 있는지 궁금하고 영양학적인 부분이나 다른부분에서도 큰 차이가 있는지 알고싶은데 상세한 답변 부탁드립니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 독특한소쩍새43입니다.
소금은 크게 천일염과 정제염으로 나누어지는데요.
천일염은 바닷물을 염전으로 끌어와서 태양빛과 바람으로 수분과 유해물질을 제거한 소금을 말합니다.
즉 자연적인 방법으로 얻어내는 소금입니다. (천일염은 굵고 반투명한 육각형 결정을 가지고있습니다.)
이에 비해
정제염은 바닷물을 가져다가 전기분해를 시켜 이온수지막이라는 것으로 불순물과 중금속을 제거해 만듭니다. 정제염은 염화나트륨의 결정체입니다.
안녕하세요. 워니쭈니입니다.
천일염은 자연상태로 바람과햇빛으로 건조해 만든 소금으로 각종미네랄과 영양분이 풍부하고
일반소금은 바닷물을 끌어다가 전기로 분해해서만든 나트륨만있는 말그대로 소금인걸로 알고있습니다
안녕하세요. 백곰이입니다.
일반소금이라 하면 정제염을 말하는거겟지요
바닷물을 가져다가 전기분해을 일으켜서 불수문과 중금속등을 제거하여 만든게 일반소금인반면에
천일염은 바닷물을 염전이라는 곳에서 가공하게 되는데
태양과 바람을 이용하여 수분과 유해한 물질을 제거함으로 자연적인 방법으로 얻어내는 소금을 말하게 됩니다.