밥 먹기 귀찮을때 그냥 국수 삶아서 양념장에 비벼 먹는데 국수 삶을때 잠깐만 눈을 떼면 물이 넘쳐서요. 냄비에 끓는 물 안 넘치게 하는법 있을까요?
안녕하세요. 부지런한개미72입니다.
끓는 냄비 위에 나무주걱을 올려주면 물이 넘치지 않는다고 합니다. 나무는 열전도율이 낮아서열에대한 변화가 적은편이예요. 그래서 거품이 끓어오르다가 나무주걱에 닿으면 거품이 식으면서 가라앉는다고해요. 국물요리하다가 넘칠 것 같다면 이 방법을 이용해보세요
안녕하세요. 대한민국만세를기억하라입니다.
국수를 삶을땐 눈을 돌리면 물이 넘치기에 눈을 돌리면 안됩니다 끓는물이 넘치기전에 찬물을 더 넣어 넘치는것을 조심하며 면의 삶기 정도에 따라 4~5회 반복해야 하겠어요
