떡국떡은 어디다가 보관해야 좋은가요?
안녕하세요~
저는 지금 떡국떡을 김치냉장고에 보관하고 있는데요 오래 보관하려면 어디가 좋을까요? 아니면 일반 냉장고에 그냥 보관해도 되나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정직한소쩍새131입니다.
오래두고 먹는 떡국떨은 지퍼백에 소분해서 한끼 분량씩 담아서 냉동 보관하시면 됩니다. 이때 최대한 공기를 빼서 진공포장을 하는게 가장 좋습니다. 냉동실에 냄새나 배지 않게 최대한 밀봉해 주세요.
단기간에 먹을 떡국떡은 냉장보관이 가능합니다. 쌀뜨물에 떡국떡을 보관하면 떡도 갈라지지 않고 언제 꺼내도 촉촉한 떡국떡을 먹을수 있습니다.