산에서 도토리를 많이주웠는데 도토리묵 집에서도 만들수있나요?
오늘 산책을하러 뒷산에갔다가 땅바닥에 도톡리들이 많이 떨어져있더라고요 집에서도 도토리묵 쉽게 만들수있나요? 도토리 몇개나 주어야가능한가요?
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 검소한돼지249입니다.
집에서도 충분히 가능합니다. 도토리를 방앗간에서 빻아와서 물에 담가 둬 떫은 맛을 가시게 한 뒤에 솥에 넣고 저어주면서 쫄깃해질 때까지 쫄여주면 됩니다. 그냥 묵을 수게 되면 떫은 맛이 가시지 않으니 조심하세요.
안녕하세요. 활달한메추라기289입니다.
네 충분히 가능합니다.
제가 아시는 지인분도 한번씩 주워오셔서 도토리묵을 만드신 다음 나눠주시더라구요
요즘은 레시피같은 것들은 찾으면 다나오니 한번 만들어보셔도 될 것 같습니다.
안녕하세요. 반가운말벌51입니다.저도 도토리를 세주먹정도 주워와서 대형믹서기에 갈아 쓴물 버리고 앙금이 세번 먹을 정도 나왔네요.묵은 종이컵 도토리 한컵,물은 5컵을 섞은후 굵은소금 한꼬집,들기름 한방울 섞으시면 됩니다.
안녕하세요. 건장한콜리103입니다.
만드실수있습니다 하지만 만드시는 과정이 시간도 걸리고
복잡해서 만드시는데 이의를 두시면 좋은 경험이 되실수있으실꺼에요~생각보다 도토리묵 만드는데 도토리 양 많이들어가요
안녕하세요. 향기로운레오파드107입니다.일단 깨끗이 닦아서 잘 말리시는게 중요해요 잘말리신다음 껍질을 벗기시고 맷돌이 좋긴한데 가정에 없으니 믹서기로 곱게 갈으신다음 유트브보시면서 드실만큼씩 만들어 드세요
