초밥을 실온에 보관할때 얼마나 가능할까요?
김밥같은경우는 하루만 실온에 보관하면 상해버리더라고요
초밥같은경우는 식초성분이 들어가서 도 오래 실온 보관 가능할까요?
아니면 그거랑 상관없는 걸까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
초밥에 들어가는 재료에 따라 실온에서 유통기한은 다르겠지만 김밥과 같은 유통한으로 보면 될 듯 합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
요즘같이 날이 선선할때와 날이 더울때와는 다릅니다.
선선한 경우에는 하루정도까지도 가능 하겠지만 여름같이 날이 더울때는 2~3시간에도
변질이 될 가능성이 높습니다.
되도록이면 빨리 섭취를 하시는것이 좋을것 같습니다.
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