요즘같이 추운 겨울철이 되면 즐겨 먹는 과메기 있잖아요 제가 알기로는 과메기는 꽁치와 청어로 만들었다고 들었는데 그렇다면 최초에 만들어진 과메기는 무엇으로 만들었나요
안녕하세요. 생각하는 라이언입니다.
과메기는 최초에는 청어로 만들어졌습니다.
청어의 어획량이 줄다보니 요새는 꽁치로 대체해서 과메기를 만들고 있습니다.
