새콤한거 생각을 하면 입에서 침이나오는 이유는 무엇인가요?

Question

레몬이나 식초같은 새콤한거를 생각만 해도 침이 나오는데요, 그런데 시고, 새콤한 음식이나 과일을 생각하면 침이 솟아나는 이유가 무엇인가요? 어떤 과학적인 이유때문이인지가 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 시고 또는 새콤한 음식이나 과일을 생각하면 침이 솟아나는 것은 우리 몸이 자연스럽게 발생하는 반사적 반응입니다. 이러한 반사적 반응은 먹을 것을 볼 때 우리 몸이 손쉽게 음식을 소화하고 영양소를 흡수하기 위해 침샘에서 침을 분비하는 것입니다.

침샘은 우리 몸에서 소화를 돕는 역할을 합니다. 침샘은 입 안에 위치하며, 음식을 보거나 맛을 느끼면 뇌가 이 정보를 받아들이고, 침샘으로 신호를 보내 침을 분비하게 됩니다. 즉, 시고나 새콤한 맛을 느끼면 우리 뇌는 음식을 먹을 준비를 하고, 이에 따라 침샘에서 침을 분비하여 우리가 음식을 쉽게 먹을 수 있도록 도와줍니다.

따라서, 시고나 새콤한 음식을 보거나 생각하면 침샘이 자동으로 반응하여 침을 분비하게 됩니다.

Answer 2

입에서 침이 나오는 것은 침샘에서 침액이 분비되는 현상으로, 음식을 보거나 생각하면 뇌에서 침샘을 자극하는 신호를 보내어 침액이 분비됩니다. 새콤한 맛은 신경을 자극하여 이런 반응을 더욱 강하게 일으키는 것으로, 새콤한 맛에 대한 자극이 강하면 강할수록 침액 분비량이 증가합니다. 이는 인간이 음식을 소화하고 영양분을 흡수하기 위해 필요한 과정 중 하나입니다.