예전의 제철과일과 지금 시기의 제철과일 다른가요?

예전에 영양소를 제철과일과 야채를 먹었는데요. 지금은 딸기가 겨울에 나오구 봄에 참외가 나오는데요. 제철과일의 기준이 달라자건가요? 혼란스러울 때가 있네요.