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까칠한호저172
까칠한호저17224.02.12

압력솥으로 갈비찜할 때 주의사항이 있나요?

압력솥으로 찜요리를 하면 냄비로 할 때보다 시간도 적게 걸리고 더 부드럽게 할 수 있다고 들었습니다. 압력솥으로는 처음 해보는데 주의사항이 있을까요?

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답변의 개수
1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.


    일반적으로 갈비찜 할 때처럼 고기 핏물 잘 빼시고

    끓는 물에 살짝 삶아 찬물로 씻어주고

    양념장 만들어서 고기 깔고 찜 버튼 누르시고

    시간 지나서 먹으면 부드럽고 편하더라구요


    닭백숙도 압력밥솥에 하면 부드럽고 기름도

    빠지고 좋아요~